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出口的貨物為什么容易發(fā)霉？
發(fā)布時(shí)間：2018-12-14 閱讀量：1172
出口的貨物為什么比較容易發(fā)霉呢？是因?yàn)槭褂玫?strong>干燥劑的用量不夠嗎？還是出口遠(yuǎn)洋運(yùn)輸?shù)沫h(huán)境特殊較為容易滋生霉菌呢？想要了解是什么原因?qū)е碌某隹谪浳锉容^容易發(fā)霉，我們就要先了解認(rèn)識(shí)什么是霉菌，以及其出現(xiàn)發(fā)現(xiàn)所需要的條件。
我們先來(lái)認(rèn)識(shí)一下霉菌。霉菌，是絲狀真菌的俗稱(chēng)，意即"發(fā)霉的真菌"，它們往往能形成分枝繁茂的菌絲體，但又不象蘑菇那樣產(chǎn)生大型的子實(shí)體。在潮濕溫暖的地方，很多物品上長(zhǎng)出一些肉眼可見(jiàn)的絨毛狀、絮狀或蛛網(wǎng)狀的菌落，那就是霉菌。
那么，這霉菌為什么容易發(fā)生在出口的集裝箱儲(chǔ)存的貨物上呢？這跟海運(yùn)環(huán)境有關(guān)嗎？
霉菌的生長(zhǎng)需要以下4要素：
營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：霉菌所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要包括碳素化合物、氮素化合物、水分、無(wú)機(jī)鹽類(lèi)和生長(zhǎng)素等，鞋材中往往富含霉菌生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
溫度：霉菌孢子在低溫環(huán)境處于休眠狀態(tài)，溫度適宜的情況下將快速生長(zhǎng)繁殖。最適宜溫度范圍20°C-35°C。
水分：霉菌是最耐干旱的微生物，部分霉菌在水分活性（Water activity，簡(jiǎn)寫(xiě)成Aw）為0.65時(shí)即可生長(zhǎng)。
氧氣：霉菌為專(zhuān)性好氧菌，需要氧氣才能繁殖生長(zhǎng)。
了解到霉菌的生長(zhǎng)條件，我們不難發(fā)現(xiàn)海洋運(yùn)輸高溫高濕這一特殊的氣候環(huán)境正是符合滋生霉菌的條件。必須要使用適量的集裝箱干燥劑及時(shí)進(jìn)行防潮祛濕，確保貨物儲(chǔ)存的集裝箱內(nèi)部環(huán)境的干燥才能杜絕貨物發(fā)霉。
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